ہائیڈروکسی پروپیل میتھیل سیلولوز(INN نام:ہائپرومیلولوز) کے طور پر بھی مخفف ہے۔ہائیڈروکسی پروپیل میتھیل سیلولوز (HPMC)، غیر آئنک سیلولوز مکسڈ ایتھرز کی ایک قسم ہے۔یہ ایک نیم مصنوعی، غیر فعال، ویزکوئلاسٹک پولیمر ہے جو عام طور پر امراض چشم میں چکنا کرنے والے کے طور پر استعمال ہوتا ہے، یا زبانی دوائیوں میں ملحقہ یا معاون کے طور پر، عام طور پر مختلف قسم کی اشیاء میں پایا جاتا ہے۔
کھانے میں اضافے کے طور پر، ہائیڈرو آکسی پروپیل میتھائل سیلولوز درج ذیل کردار ادا کر سکتا ہے: ایملسیفائر، گاڑھا کرنے والا، سسپنشن ایجنٹ، اور جانوروں کے جیلیٹن کا متبادل۔اس کا Codex Alimentarius کوڈ E464 ہے۔
کیمیائی جائیداد
کی تیار شدہ مصنوعاتہائیڈروکسی پروپیل میتھائل سیلولوزایک سفید پاؤڈر یا سفید ڈھیلا ریشہ دار ٹھوس ہے، جس کا ایک ذرہ سائز 80 میش چھلنی سے گزرتا ہے۔میتھوکسی اور ہائیڈروکسی پروپیل مواد کے مختلف تناسب اور تیار شدہ پروڈکٹ کی چپکنے والی کارکردگی میں فرق کے ساتھ اسے مختلف اقسام بناتی ہے۔اس میں میتھائل سیلولوز کی طرح ٹھنڈے پانی میں حل پذیر اور گرم پانی میں حل پذیر ہونے کی خصوصیات ہیں، اور نامیاتی سالوینٹس میں اس کی حل پذیری پانی سے زیادہ ہے۔یہ اینہائیڈروس میتھانول اور ایتھنول کے ساتھ ساتھ کلورینیٹڈ ہائیڈرو کاربن جیسے ڈائیکلورومیتھین، ٹرائکلوروایتھین، اور نامیاتی سالوینٹس جیسے ایسٹون، آئسوپروپانول، اور ڈائیسیٹون الکحل میں حل ہو سکتا ہے۔پانی میں تحلیل ہونے پر، یہ پانی کے مالیکیولز کے ساتھ مل کر کولائیڈ بناتا ہے۔یہ تیزاب اور اڈوں پر مستحکم ہے اور 2-12 کی پی ایچ کی حد میں متاثر نہیں ہوتا ہے۔اگرچہ ہائیڈروکسی پروپیل میتھائل سیلولوز غیر زہریلا ہے، لیکن یہ آتش گیر ہے اور آکسیڈینٹ کے ساتھ پرتشدد ردعمل ظاہر کر سکتا ہے [5]۔
کی viscosityHPMC مصنوعاتارتکاز اور سالماتی وزن میں اضافے کے ساتھ بڑھتا ہے۔جب درجہ حرارت میں اضافہ ہوتا ہے، تو viscosity کم ہونا شروع ہو جاتی ہے۔جب درجہ حرارت ایک خاص درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے تو، viscosity اچانک بڑھ جاتی ہے اور جیل ہوتا ہے.کم viscosity مصنوعات کے جیل درجہ حرارت اعلی viscosity مصنوعات کے مقابلے میں زیادہ ہے.اس کا آبی محلول کمرے کے درجہ حرارت پر مستحکم ہوتا ہے اور عام طور پر انزیمیٹک انحطاط کے علاوہ چپکنے کی کوئی کمی نہیں ہوتی ہے۔اس میں خصوصی تھرمل جیلنگ خصوصیات، اچھی فلم بنانے کی کارکردگی اور سطح کی سرگرمی ہے۔
تیاری
سیلولوز کو الکلی کے ساتھ علاج کرنے کے بعد، ہائیڈروکسیل ڈیپروٹونیشن سے پیدا ہونے والے الکوکسی اینون کو پیدا کرنے کے لیے ایپوکسی پروپین میں شامل کیا جا سکتا ہے۔hydroxypropyl سیلولوز ایتھر;یہ میتھائل سیلولوز ایتھر پیدا کرنے کے لیے میتھائل کلورائد کے ساتھ بھی گاڑھا ہو سکتا ہے۔جب دونوں ردعمل ایک ساتھ ہوتے ہیں،ہائیڈروکسی پروپیل میتھائل سیلولوزپیدا کیا جاتا ہے.
مقصد
کا استعمالہائیڈروکسی پروپیل میتھائل سیلولوزدوسرے کی طرح ہےسیلولوز ایتھرز، بنیادی طور پر مختلف شعبوں میں ایک منتشر، معطلی ایجنٹ، گاڑھا کرنے والا، ایملسیفائر، سٹیبلائزر، اور چپکنے والے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔یہ حل پذیری، بازی، شفافیت، اور انزائم مزاحمت کے لحاظ سے دوسرے سیلولوز ایتھرز سے برتر ہے۔
خوراک اور دواسازی کی صنعت میں، یہ ایک اضافی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.اس کی چپکنے والی خصوصیات، فلم بنانے کی خصوصیات، مائعات میں گاڑھا ہونا اور پھیلنے کے ساتھ ساتھ تیل کی دخول کو روکنے اور نمی کو برقرار رکھنے کی صلاحیت کی وجہ سے، اسے چپکنے والی، گاڑھا کرنے والا، منتشر کرنے والا، ریلیور، سٹیبلائزر اور ایملسیفائر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔اس میں کوئی زہریلا نہیں ہے، کوئی غذائیت کی قیمت نہیں ہے، اور کوئی میٹابولک تبدیلیاں نہیں ہیں۔
اس کے علاوہ،HPMCمصنوعی رال پولیمرائزیشن ری ایکشنز، پیٹرو کیمیکلز، سیرامکس، پیپر میکنگ، لیدر، کاسمیٹکس، کوٹنگز، بلڈنگ میٹریلز، اور فوٹو سینسیٹو پرنٹنگ پلیٹس میں ایپلی کیشنز ہیں۔
پوسٹ ٹائم: ستمبر 04-2023